Foodie blogroll

Tuesday, January 29, 2013

香港甜品大王许留山

在双威广场开张了几个月的许留山 (Hui Lau Shan),单单听名字,我并不知道是卖什么的。但听朋友说起,这是一间卖甜品的、芒果的餐厅。不会特别让我觉得想踏进去。可是就在这一天,下午觉得好热,身体本能的告诉我应该吃吃点冰凉的。就这样,带许先生去拜访他祖宗开的甜品店去了。


菜单张开来,长长的一片,有几种小食而已,其他的都是甜品,大部分都是以芒果为主。


许留山源自六十年代的香港,以独家秘方炮制特种龟苓膏及各式凉茶。


开放式的厨房,就在座位旁。


将菜单翻了又翻,很多样式都想尝试,但肚子只有一个,一定要深思熟虑才行。结果选了其一: 芒之恋 (Mango Romance), RM12.90。一次过试了三种。


芒果糯米糍,拌着新鲜芒果。其实芒果是不错的,很香甜,但由于过熟,切水果的方式不够纯熟,所以比较烂了些。


芒果冰淇淋,配着芒果粒。由于三合一配套的关系,冰淇淋吃得不太够。


这一个多芒小丸子,指的是汤圆。汤圆咬起来比较硬。整体吃起来不错,因为芒果够香。


 菜单里有一个小食蛮吸引我的 —— 咖喱什锦 (Signature Curry Combo), RM7.90。 为什么呢?因为每一次看香港节目,常会提到“咖喱鱼蛋”这个字,到底是什么味道呢,就得尝尝看了。

里头有豆腐干、冬瓜、鱿鱼、鱼圆等。说实在,是有点失望啦,因为咖喱味道怪怪的,而且绵绵冷冷的,又带有酸味。不晓得在香港吃的口味是否一样。


想滋润一下,来盅红莲冰糖炖雪蛤 (Supreme Stew Harsmar with Red Dates and Lotus Seeds), RM12.90。 有冷热两种方式。

我一向来爱吃雪蛤,但这种补品越来越贵了,小小一包现在已经六十多元以上,在加上需要炖煮,实在麻烦。眼看这里也有,倒不如吃现成的算了。


炖雪蛤,就像烹煮燕窝一样,需要清理里面的肮脏物,比如毛发之类的,很讲功夫。在外面吃,虽然可以省却麻烦,但也必须接受当毛发清理不干净的时候。


地点: Sunway Carnival Mall, Seberang Jaya (Ground Floor)

5 comments:

  1. 看来sunway carnival 开了很多新的连锁店

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    1. 我看到你的分享,也有这个哦!

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  2. “肚子只有一个”,哈哈,同感。我第一次去吃的时候,也是选择芒之恋!:p

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