Boiling Steamboat & Dim Sum 滚一滚回转火锅

倒数之夜，我们没有跟从大家的脚步去倒数，因为我们都怕拥挤。虽然如此，还是得趁着空闲去感染一下热闹气氛和共渡2012年的最后一天的。听身边好多朋友埋怨圣诞节当天槟城塞车的情形后，槟城餐厅就不被考虑了。

挑选地点这种累人的重担，通常都是由我负责的。我选择了离我家不远处的滚一滚回转火锅餐厅去。话说回来，这间餐厅开张的前一晚我就摆乌龙的约朋友去捧场了，结果当然去不成。

到达后，其实停车位已经被停占得七七八八了，还剩几个位子而已。停车费两元，收费人员问我们是否进入滚一滚用餐，如果是，那还账是停车费是可以退还的。

该餐厅正如旋转寿司餐厅那样，依据各自的喜好，从选择轨道提取食物。但靠墙两方的桌椅就没有这个方便了。

可能因为倒数夜的关系，全院满座！

除了火锅，该餐厅也提供午式套餐 (set lunch)。

自选食材的价格，随着盘子颜色算账，不妨参考本图的价格，再对照以下的食材，就有个大概了。

一共有好几种口味的汤头，包括：药材鸡汤、咸菜鸭汤、胡椒猪肚汤、冬炎汤、肉骨茶汤和滚一滚鸡汤。如何选择呢？由于来之前我参考过博客的意见，知道胡椒汤很辣，我也担心冬炎会辣，夺去食材的美味，结果选择了药材鸡汤。

汤一锅RM5，可以任加的，我们不想浪费，就两人分享一锅算了（通常都是每人一锅的）。

这个口味真的很赞，很香浓，但却有点不解，为何持续吃了整个小时，没加到任何汤，还是不能完呢？

我们没有叫饮料，因为桌上已经准备好了一壶中国茶。

自从尝过金马伦的蔬菜火锅，我就开始钟爱蔬菜多多的火锅了。

开始滚煮前，我们都习惯性地倒入炸蒜米，让汤更加香甜。

靠近入门处，摆放着好几款的酱料，我们拿了一些较能适应的口味。

许先生知道我最喜欢这个芫茜口味的小辣椒配酸柑酱油，特地帮我多添些。

我喜欢吃八爪鱼，但亲自放入锅里，怎么也煮不好，太硬了。

炸鱼，是没有出现在旋转轨道上的，而是工作人员段出来询问我们要不要，价值 RM6。

 

皮蛋

炸云吞

螃蟹柳

炸豆腐

工作人员前来询问我们是否要叫上一碟蛋塔，热腾腾的蛋塔，很甜、很香、也很滑。

蛋塔

 这一餐大致上我都非常满意，但当我咬到最后一口食物时，应该是螃蟹肉之类的吧，竟然臭酸了。奥，得喝些茶淡化那股酸味。

Address: Pusat Perniagaan Gemilang, Jalan Son Ban Kheng, 14000 Bukit Mertajam.
Tel: 04-530 7928
营业时间：11am-3pm, 6pm-1am